2020年云南省-中/高级茶艺师-评茶员培训报名简章
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2020/7/29 14:43:38

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2020年云南中/高级茶艺师-评茶员培训报名简章

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【评茶员简介】:评茶员经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称“评茶员”。评茶员是以感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员。

【资格证简介】 :考试合格者颁发国家农业部职业技能鉴定指导中心或国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定指导中心颁发的国家职业资格证书,学员自由选择证书,参加相应的体系的考试。初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、师级(国家职业资格二级)、高级技师级(国际职业资格一级),在国家职业资格工作网查询,证书全国通用。

茶艺师课程设置:

序号

级别

培训内容

学习时间

1

茶艺师中级

茶艺基本知识、茶文化发展史、茶叶分类及加工工艺、茶叶的认识与鉴别、中国十大名茶、品茗用水、茶道具介绍、茶艺礼仪要求及规范、六大茶类冲泡技艺。

7天

2

茶艺师高级

1、    普洱茶基础知识、普洱茶品鉴、茶叶营销;

2、    茶馆接待程序、茶艺馆经营管理、职业道德;

3、    中外饮茶习俗、花式调饮、  茶席设计、茶艺表演编排指导、民族茶艺表演、唐宋煎茶、点茶。

4、    茶艺美学、茶文学、古琴欣赏;

5、    茶宜与茶忌、茶艺演示、茶会布置、茶具配备等课程 ;

7天

3

茶艺师中高级

茶艺基本知识、茶文化发展史、茶叶分类及加工工艺、茶叶的认识与鉴别、中国十大名茶、茶道具介绍、茶艺礼仪要求及规范、六大茶类冲泡技艺、茶艺馆经营管理、茶叶营销、普洱茶基础知识、茶馆接待程序、中外饮茶习俗、花式调饮、茶席设计、茶艺表演编排指导、民族茶艺表演、茶艺美学、唐宋煎茶点茶、古琴欣赏、职业道德、普洱茶品鉴等课程。

15天

4

茶艺兴趣爱好班

仪容,仪表,仪态常识,了解茶的起源,发展,典故,认识所有茶具,能区分六大茶类,器具配备,茶叶的冲泡,泡茶用水,各种茶类的品饮方法。茶与美容,保健,及服务销售等.

7天

评茶员课程设置:

序号

级别

培训内容

学习时间

1

评茶员中级

1、茶叶知识概论(茶叶的起源,茶树知识,茶叶分类,茶叶特性);

2、茶叶加工关键工艺(六大茶类及其再加工茶类的初制以及精制);

3、普洱茶综合知识(普洱茶的定义,普洱茶的由来,普洱茶的加工工艺以及种类,普洱茶的地域特点,普洱茶的收藏鉴赏);

4、茶叶感官审评知识、茶叶标准知识、评茶准备、综合判定,烘青、滇红、花茶、普洱茶感官品质评定、优质普洱茶评选、茶叶市场实践等。

7天

2

评茶员高级

1、茶叶品质色香味的化学本质;

2、各茶叶品质特点及审评知识;

3、茶叶标准及实物标准样知识;

4、各类茶审评操作;

5、各茶叶品质特征形成;

6、茶叶感官审评技术及审评术语应用;

7、劣质茶叶鉴别;

8、七档制评分法;

9、茶叶企业经营管理等。

7天

3

评茶员中高级

以上评茶员全部课程内容。

15天


专业名称学习形式学制学费报名
高级商务秘书保过班面授40学时800 元立即报名
高级商务秘书精讲班面授40学时650 元立即报名
中/高级茶艺师班面授90学时3600 元立即报名
中/高级评茶员班面授60学时3980 元立即报名


报名咨询:13312524700(微信)



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