2019年河北省成考报名-高起专-食品加工技术专业

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栽培目标  

教育能够工作于资源利用、产品开发、食品生产技术管理、工程设计等工作的高级技术应用性专长精英。

培育规定

培养拥有社会责任感、强烈的事业心、良好的职业道德与行为规范，具备行业准入资格及综合职业能力，学生应在具有必备的观点基础学问和专注知识的基本上，重点理解任职于食品新产品开发的相关观点与专业常识，适应服务第一线、食品生产、管理需要的体、德、智、美等全面兴盛的高品质、高级能力型专注菁英。

重点科目

乳品加工技术、功能食品加工技术、焙烤食品加工技术、发酵食品加工技术、软饮料加工技术、食品营养与卫生、粮油加工技术等。

就职方向

畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程、果蔬及饮料加工工艺。服务于区果蔬制品、肉制品、粮油食品和发酵食品行业。毕业学员可在乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、西饼屋连锁店、面包糕点生产企业、农畜产品质量监督管理部门、酿造食品加工企业，与与食品相关经销企业、设备、临床工程、信息中心、医院影像餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事开发、营销、食品生产加工及管理岗位，毕业以后的学员需求旺盛。