2020年执业药师中药学知识一第三章:蛋白质和酶
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2020/8/7 17:01:52

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  蛋白质和酶

  最佳选择题

  1[.单选题]鉴别蛋白质的常用方法是()。

  A.三氯化铁反应

  B.醋酸钙反应

  C.三氯化铝反应

  D.双缩脲反应

  E.铅盐沉淀反应

  [答案]D

  2[.单选题]中药制剂生产中除去蛋白质的常用方法是()。

  A.水提醇沉法

  B.醇提水沉法

  C.明胶沉淀法

  D.铅盐沉淀法

  E.聚酰胺吸附法

  [答案]A

  3[.单选题]水蛭中的主要有效成分是()。

  A.蛋白质

  B.鞣质

  C.三萜

  D.油脂

  E.甾体

  [答案]A

  多项选择题

  1[.多选题]下列操作中,可在中药提取时杀灭酶活性的是()。

  A.加热提取

  B.加入电解质

  C.加入重金属盐

  D.滤过

  E.活性炭吸附

  [答案]ABC

  2[.多选题]关于水蛭素的叙述,正确的是()。

  A.是一种单链多肽

  B.80℃下15分钟不被破坏

  C.pH升高则稳定性下降

  D.溶于水和0.9%氯化钠溶液

  E.不溶于乙醇和丙酮

  [答案]ABCDE



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